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若您覺得這不足以構成挑戰,那么,接下來看看耶魯大學近的一項研究預測:在人口數字打破100億的同時,約有70%的人口生活在城市。鑒于2008年,城市居民數量剛剛超過非城市居民數量,這一預測結果著實令人難以置信。若考慮氣候和生態變化對傳統耕地造成的影響,即過度耕作或土地無法使用的情況,由此產生大規模的糧食短缺時,人類文明將陷入前所未有的人道主義危機中。換言之,我們需要開始以不同的方式思考農業經營。對于迫在眉睫的糧食危機,人類已高談闊論數十年,但直至目前,我們才擬出實際的方案來解決這一問題。這個概念就是:垂直農場(圖1)。
圖1:垂直農場將農業從農村轉移到城市(來源:維基百科)
垂直農場的概念直截了當:通過在摩天大樓里建造農場,使作物生產接近人口中心,以此取代傳統的耕地。農場不再以英畝的面積進行測量,而是以樓層數進行衡量。這是一個有趣的概念,既具有優勢,又富于挑戰。在一個封閉的垂直農場里,全年都將適合作物的生長。但獲得優勢的同時,付出的代價是,放棄了作物生長所需的充足的陽光和雨露。相反,必須通過技術給予作物生長所需的貼近自然的環境。智能、自動化的環境監測和控制是垂直農場的關鍵推動者。
即使具有工業規模的垂直”工廠農場”看似有點未來主義,但它并沒有阻止人們采用一種DIY的態度去進行嘗試。制造界正致力于將制造精神和電子產品應用到種植作物的藝術上。垂直農場,以及如霧培和水培這樣的技術,都為當下熱衷食物研究的技術愛好者帶來了福音。從技術角度看,垂直農場就是控制環境條件。通過控制溫度、水合作用和光照射,將生長周期縮短50%,這便是基于霧培的垂直農場。對于許多制造商以農場為中心的環境控制產品,Arduino則扮演著重要的角色。
FarmBot包含了Arduino和另一個電機控制器盾,可以提供類似機器人控制的3D打印,以此利用各種設備,包括測量土壤含水量的濕度傳感器,以及種植種子、水作物,甚至去除雜草的機制。經證明,機器人控制在垂直農場中發揮著重要作用,因為鑒于垂直農場的垂直高度,人類的參與是十分低效且不安全的。對于這些復雜的農產品來說,Arduinos系列Arduino Mega這樣的產品十分受歡迎,因為其增加了GPIO針腳的數量,從而得以控制大量的外部傳感器和執行器(圖2)。
圖2:FarmBot使用了Arduino Mega和電機控制器盾(來源:維基百科)
當然,Arduino平臺能準確地監控傳感器,并與執行器或其他電子設備進行接口。垂直農場依賴這些傳感器,需要單個傳感器在生長周期中不斷監測和照料作物。技術的發展可謂日新月異,物聯網的出現使得這些資源和管理數據得到了更有效的利用。從傳感器中收集的數據將被傳送到收發器芯片中,如智能農場環境傳感器中的Microchip ATA8520單片機SIGFOX™射頻收發器,隨后又將傳送至無線媒介。這樣,農場主就可以通過無線媒介,了解作物生長情況,并在必要時做出調整。
圖3:Arduino MKR1000適合于許多物聯網技術
一些技術友好的社區,如Modern Farmer和FarmHack,則對垂直農場提供了指導,即如何構建自身的電子硬件,并將其融入垂直農場中。其中,一項名為Fido的項目則取得了立竿見影的效果,該項目旨在協助那些尋找簡單的基于SMS解決方案以遠程監控溫度條件的農場主。簡單則意味著設計非常緊湊,這樣,使用更小型的Arduino產品如Nano或MKR1000則非常合適。
后,機器人城市農場系統(RUFS)明確了垂直農場和水培法的概念,這些概念可以適用于單個家庭或小型社區合作社(圖4)。RUFS是一個相當大膽的嘗試,但它為DIY垂直農場帶來了巨大的優勢。其開源計劃承諾,將創建一個垂直的水培花園,涵括自動灌溉周期、作物養分輸送、pH值監測和維護、溫度監測和維護、空氣循環控制,甚至是LED照明控制。實際上,RUFS由三個基于Arduino的子系統組成(可以稱之為機器人),包括氣候機器人、pH值機器人及水棲機器人。它們都將歸于基于Linux的計算機上進行更復雜的數據分析,并為垂直農場主提供用戶界面。
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